PEKARČEK & SLAŠČIČARČEK
Portal Pekarček & Slaščičarček je namenjen vsem pekom in slaščičarjem, ki jim je veselje do tega cenjenega in kreativnega dela! Na tem portalu bomo objavljali vaše recepte in kreativnosti ki jih boste ustvarjali tekom vašega vsakdana!
RECEPT
POGAČA Z MORTADELO
Za pripravo potrebujemo:
30dag listnatega testa
10 do 15 dag mortadele
10dag topljivega sira
5 manjših kumaric
Maslo za pekač
1. Listnato testo razvaljamo in ga položimo v okrogli namazan pekač.
2. Na testo položimo rezine mortadele in na mortadelo položimo rezine sira.
3. Po vrhu potresemo nasekljane kisle kumarice.
4. Rob testa, ki sega čez nadev zvijemo in stisnemo v zvitek okrog nadeva.
5. Pogačo pečemo pri temperaturi 200 °C približno 45 minut.
