PEKARČEK & SLAŠČIČARČEK

kruh

Portal Pekarček & Slaščičarček je namenjen vsem pekom in slaščičarjem, ki jim je veselje do tega cenjenega in kreativnega dela! Na tem portalu bomo objavljali vaše recepte in kreativnosti ki jih boste ustvarjali tekom vašega vsakdana!

 

 

 

RECEPT

SLANO PECIVO S SIROM IN SLANINO

Za pripravo potrebujemo:

 

180 g moke

80 g masla

voda

sol

2 čebuli

80 dag prekajene slanine

2 dl mleka

2 jajci

50 g sira

mleta paprika, kumina, drobnjak

 

1. Presejemo moko in dodamo maslo, malo vode ter ščepec soli.

2. Nato vgnetemo testo in ga pustimo počivati eno uro.

3. Potem mleko zmešamo z sestavinami: jajci, poprom, soljo, mleto papriko, kumino in na kocke narezanim sirom.

 

 

4. Sesekljano čebulo in na koščke narezano slanino prepražimo, malo ohladimo in dodamo nadevu.

5. Testo razvaljamo, ga damo na namaščen pekač, nato mu dodamo nadev, povrh potresemo z drobnjakom in za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 °C. Dober tek in uživajte ob slanem pecivu!

 

 

<< NAZAJ NA RECEPTE