PEKARČEK & SLAŠČIČARČEK
Portal Pekarček & Slaščičarček je namenjen vsem pekom in slaščičarjem, ki jim je veselje do tega cenjenega in kreativnega dela! Na tem portalu bomo objavljali vaše recepte in kreativnosti ki jih boste ustvarjali tekom vašega vsakdana!
RECEPT
SLANI KEKSI S SIROM
20 dag ostre moke
10 dag margarine
10 dag nastrganega sira
1 žlica smetane
2 jajci
1 žlička rdeče paprike
Sol
1. V skledi zmešamo moko z zdrobljeno margarino, dodamo nastrgan sir, smetano, 1 jajce, ščepec soli in zamesimo gladko testo.
2. Testo pustimo v skledi, da počiva približno eno uro nato ga na pomokani deski razvaljamo.
3. Drugo jajce zmešamo z rdečo papriko in s tem premažemo testo.
4. Testo narežemo na manjše kvadrate 3x3 cm in jih položimo v navaden nenamazan pekač.
5. Pečemo jih pri 200 °C 20 min.